耶誕餅乾每年到了十二月，我會拿出放了一年的耶誕樹，把自己做的耶誕吊飾掛上借貸，閃亮的鑽石燈點上，門口也掛上自己做的耶誕圈，還在家中佈置彩帶，也會應景東森房屋的烤耶誕餅乾，準備和家人一起過耶誕節。烤餅乾要準備的東西還真不少，有薑(房屋貸款磨成泥)、奶油、紅糖、蜂蜜、蘇打、全蛋、肉桂粉、低筋麵粉、高筋麵粉。把材澎湖民宿料全部拌勻後桿成0.5公分的厚度，選自己喜歡的模型壓好一個個的餅乾形狀，用花蓮民宿叉子在還沒烤的餅乾上插些透氣孔，先用180度烤10分鐘，再用150度烤15分鐘，放設計裝潢涼後即可裝入保鮮盒中保存。每次烤餅乾，家裡就充滿濃濃的蜂蜜、奶油、肉桂及關鍵字廣告薑的香味，那是一種節慶的味道。除了自己吃，也讓威廉帶去學校請老師及同學一個人信貸同分享，另外也會分送親朋好友，讓大家一同感染節日的氣氛。今天威廉回家告訴訂做禮服我，同學都說餅乾好吃，有人一到手就馬上吃了，有人帶回家吃，大家的反應似乎591還不錯。
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